万纬上海新桥园区获BRCGS S&D AA级认证全国累计6个园区获评

wan123 2025-02-26 阅读:67906 评论:0

　　近日，万纬上海新桥冷链园区(上海耐姆克电子有限公司)凭借在食品安全管理领域的卓越表现，成功获得BRCgs S&D(全球贮藏和配送标准)AA级(最高级)认证。至此，万纬全国累计已有6个园区获得BRCGS认证，万纬的食品安全管理水平获得国际认可。

　　BRCGS标准起源于英国零售协会，释义为品牌(Brand)、声誉(Reputation)、合规(Compliance)、全球标准(Global Standards)，是GFSI(全球食品质量安全倡议组织)影响力最大、认可度最高的食品质量安全认证，众多国际大型零售商、连锁餐饮企业均明确要求其境外市场的供应商的产品必须通过该认证以保证产品质量。

　　BRCGS S&D(全球贮藏和配送标准)认证共分为AA、A、B、C、D五个等级，AA级为最高级。其评定基于多个关键要素，包括食品安全管理体系的有效性、产品质量保障措施、对法规的合规性、员工培训与管理、设施设备的维护与清洁等。

　　例如，在食品安全管理体系方面，要求企业建立完善的危害分析与关键控制点(HACCP)体系，对食品在贮藏和配送过程中的潜在危害进行精准识别和有效控制;在设施设备维护上，要确保冷藏、冷冻设备的温度精准控制，误差需在严格规定的范围内，以保证食品品质不受影响。其认证审核过程严谨且全面，审核员会深入企业，通过文件审查、现场检查、员工访谈等多种方式进行评估。文件审查主要查看企业的管理制度、操作流程、记录文件等是否符合标准要求;现场检查涉及企业的仓储区域、加工区域、设备设施等，细致检查食品处理、存储条件是否合规;员工访谈则用于了解员工对食品安全知识的掌握程度以及对操作规范的执行情况。

　　万纬上海新桥冷链园区凭借扎实的管理基础和出色的现场表现，顺利通过层层严格审查，最终荣获此次AA级认证。园区在预包装冷藏、冷冻和常温食品的仓储管理上，严格遵循国际标准，在开放式食品处理等环节也表现出色，通过不断优化管理体系、提升员工专业素养、引入先进技术设备，全方位保障食品在贮藏和配送过程中的安全与品质，园区服务得到了众多世界500强企业客户的高度认可。